Creme de curgete e caju

Creme de curgete e caju

3.0 6 avaliações

Preparo 10min

Total 15min

4 doses

Ingredientes

água
500 g
caju s/ sal, previamente demolhado em água
200 g
cenoura cortada em pedaços (3-4 cm aprox.)
40 g
curgete cortada em pedaços (3-4 cm aprox.)
500 g
dente de alho
½
cebolo (spring onion) cortado em pedaços (2-3 cm aprox.)
10 g
azeite
20 g
sal
10 - 15 g
pimenta
1 - 2 pitadas de
tomate seco, em óleo escorrido
50 g
azeitonas pretas s/ caroço cortadas em rodelas
50 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 12.4 g

Energia 1644 kJ / 392.9 kcal

Gordura 28.7 g

Hidratos de carbono 27.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Julho - Frutas e legumes do mês 14 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Creme de espargos com parmesão

30min

Caldo-verde com couve-flor

30min

Creme de abóbora e camarão

55min

Sopa de alface

35min

Sopa da pedra

1h 30min

Creme de coentros

30min

Sopa de lentilhas com almôndegas de bulgur

1h 40min

Sopa de feijão e espinafres

30min

Sopa de legumes versátil

50min

Sopa de beterraba

40min

Sopa da Avó

45min

Sopa de alho-francês e frutos do mar

1h

Mostrar tudo