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Creme de curgete e caju
Preparo 10min
Total 15min
4 doses
Ingredientes
-
água500 g
-
caju s/ sal, previamente demolhado em água200 g
-
cenoura cortada em pedaços (3-4 cm aprox.)40 g
-
curgete cortada em pedaços (3-4 cm aprox.)500 g
-
dente de alho½
-
cebolo (spring onion) cortado em pedaços (2-3 cm aprox.)10 g
-
azeite20 g
-
sal10 - 15 g
-
pimenta1 - 2 pitadas de
-
tomate seco, em óleo escorrido50 g
-
azeitonas pretas s/ caroço cortadas em rodelas50 g
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 dose
Proteína
12.4 g
Energia
1644 kJ /
392.9 kcal
Gordura
28.7 g
Hidratos de carbono
27.9 g
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