Salmón especiado con patatas

Salmón especiado con patatas

4.7 16 avaliações

Preparo 20min

Total 1h

4 raciones

Ingredientes

Granos de granada y perejil

5 ramitas de perejil fresco hojas y parte del tallo, troceados con las manos
½ granada (desgranada)

Cebolla encurtida

50 g de vinagre de vino tinto
2 cucharadas de azúcar
2 cucharaditas de sal
100 g de agua
½ cebolla en juliana

Salmón

800 - 900 g de lomo de salmón fresco (con o sin piel)
1 chorrito de aceite de oliva
2 - 3 cucharaditas de zatar

Patatas al vapor

400 g de agua
500 g de patatas de guarnición en mitades
1 - 2 pellizcos de sal
1 chorrito de aceite de oliva

Para servir

50 g de palitos de almendra de Olalá de Frit Ravich, tostados

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 3090.1 mg

Proteína 55.7 g

Energia 2879 kJ / 688 kcal

Gordura 34.9 g

Fibra 6.6 g

Gordura saturada 5.7 g

Hidratos de carbono 41 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cocina con sabor 8 Receitas
Espanha

Descubre Thermomix® Sensor 229 Receitas
Espanha

Pescados al horno 5 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Calamares rellenos

2h

Ceviche de bacalao

20min

Ceviche de salmón

10min

Sancocho canario con pella de gofio

45min

Bacalao con salsa de piñones

1h 50min

Gratén de lubina, brócoli y lactonesa

35min

Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil

1h 10min

Fabas con almejas en cocción lenta

20h

Merluza al horno con pimientos caramelizados

45min

Tortitas de patatas con crema de hierbas y salmón ahumado

45min

Poke de bulgur con judías rojas y atún (Cocción de arroz)

45min

Mejillones al limón

30min

Mostrar tudo