Salade d'aubergines vapeur, boulgour et pesto rosso

Salade d'aubergines vapeur, boulgour et pesto rosso

3.5 2 avaliações

Preparo 15min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

½ bouquet de basilic frais effeuillé, et un peu pour servir
50 g de tomates confites à l'huile égouttées
2 gousses d'ail
30 g d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
1000 g d'eau
1 c. à café de sel
300 g de boulgour
3 d'aubergines thaïes, longues et fines, en morceaux
250 g de tomates cerise coupées en deux
100 g de roquette

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 14 g

Energia 1775 kJ / 423 kcal

Gordura 11 g

Hidratos de carbono 59 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mon programme de la semaine été - Larousse 25 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Salade d'Halloween avec houmous sanglant

1 h

Salade asiatique au poulet

30 min

Flan d'aubergine

1 h

Salade de lentilles au poulet et raisin, sauce aigre-douce

35 min

Salade d'aubergines au blé et à la feta

45 min

Mini-crêpes de potiron au guacamole

50 min

Gambas sautées au beurre persillé

15 min

Langoustines vapeur, mayonnaise au safran

50 min

Bruschettas de pleurotes et poivron

30 min

Onigiris au saumon, wasabi et shiso

1 h

Brioches farcies au porc et aux poireaux

3 h 30 min

Salade de pâtes, carottes, crumble et chèvre

25 min

Mostrar tudo