Salade d'aubergines vapeur, boulgour et pesto rosso

Salade d'aubergines vapeur, boulgour et pesto rosso

3.5 2 avaliações

Preparo 15min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

½ bouquet de basilic frais effeuillé, et un peu pour servir
50 g de tomates confites à l'huile égouttées
2 gousses d'ail
30 g d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
1000 g d'eau
1 c. à café de sel
300 g de boulgour
3 d'aubergines thaïes, longues et fines, en morceaux
250 g de tomates cerise coupées en deux
100 g de roquette

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 14 g

Energia 1775 kJ / 423 kcal

Gordura 11 g

Hidratos de carbono 59 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mon programme de la semaine été - Larousse 25 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Terrine de poisson

1 Std.

Verrine aux trois poivrons

55 Min

Miniquiches sans pâte, champignons, jambon et ciboulette

40 Min

Mousseline de saumon et saint-jacques

55 Min

Gougères

40 Min

Mousses de betterave en deux façons

15 Min

Pâté lorrain

15 Std. 30 Min

Rillettes de sardine à la coriandre

5 Min

Terrine de saumon aux épinards

2 Std.

Nachos au chili et cheddar

45 Min

Fraîcheur céréalière

1 Std.

Eclairs à la truite en glaçage wasabi

1 Std. 5 Min

Mostrar tudo