Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Zarzuela de pescados y mariscos
Ingredientes
-
250 g de cebolla en trozos
-
150 g de pimiento rojo en trozos
-
1 tomate maduro (aprox. 70 g)
-
2 dientes de ajo
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
2 pimientas de Cayena secas enteras
-
1 pellizco de hebras de azafrán
-
1 cucharada de pimentón dulce
-
200 g de vino blanco
-
300 g de fumet de pescado
-
400 g de patatas ratte (peladas y lavadas)
-
500 g de lomos de rape sin piel ni hueso (cortado en 6 trozos)
-
500 g de lomos de merluza frescos (cortado en 6 trozos)
-
18 mejillones frescos
-
12 gambones crudos enteros
-
12 almejas frescas
-
6 cigalas enteras crudas
-
1 cucharadita de maicena (opcional) disuelta en medio cubilete de agua
-
1 cucharadita de sal
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 ración
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Espanha
Espanha
Talvez você também goste...
Mostrar tudo
Bacalao fresco con espárragos y huevos poché
35 min
Lomo de merluza al horno con repollo a la crema
50 min
Salmón con salsa holandesa, espárragos y arroz
45 min
Bacalao, espinacas y garbanzos en salsa de potaje
30 min
Merluza al horno con pimientos caramelizados
45 min
Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil
1 h 10 min
Pez espada con judías verdes y aceitunas
40 min
Atún con pesto de almendras y aceitunas
20 min
Salmonetes con pisto de verduras
45 min
Rossejat de rodaballo y almejas
40 min
Minipastel de pescado y marisco
40 min
Lubina al horno con pesto de cilantro y pipas de calabaza
45 min