Salmão e legumes a vapor com arroz de açafrão e passas

Salmão e legumes a vapor com arroz de açafrão e passas

4.0 5 avaliações

Preparo 20min

Total 40min

1 dose

Ingredientes

cebolo (spring onion) cortados em pedaços (5 cm aprox.)
1 - 2
curgete (70 g aprox.), cortada em fatias (5 mm aprox.)
1
tomate-cereja
10
lombos de salmão s/ pele (150 g aprox.)
1
Pimenta q.b. p/ temperar
sumo de limão
1 - 2 gotas de
limão cortado em rodelas
¼
água
1000 g
arroz vaporizado
60 g
passas de uva
15 g
pau de canela
½
vagens de cardamomo
2
açúcar
2 pitadas de
sal mais q.b. p/ temperar
2 pitadas de
curcuma em pó
¼ c. chá de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 453 mg

Proteína 37.1 g

Energia 2158.6 kJ / 515.9 kcal

Gordura 21.4 g

Fibra 6.4 g

Gordura saturada 4.9 g

Hidratos de carbono 46.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Receitas para solteiros 5 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Feijoada de chocos

45min

Lasanha de atum e espinafres

1h 15min

Sopa de peixe e legumes

40min

Bacalhau de forno

1h

Lulas com molho mostarda e arroz

50min

Caril de camarão

35min

Massada de peixe

55min

Beringela recheada com atum

1h

Chocos com ervilhas e batata-doce

45min

Gratinado de salmão e legumes

50min

Salmão a vapor com puré de brócolos e batata-doce

30min

Açorda de marisco

30min

Mostrar tudo