Versões compatíveis
Salmão e legumes a vapor com arroz de açafrão e passas
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 - 2 cebolo (spring onion) cortados em pedaços (5 cm aprox.)
- 1 curgete (70 g aprox.), cortada em fatias (5 mm aprox.)
- 10 tomate-cereja
- 1 lombos de salmão s/ pele (150 g aprox.)
- Pimenta q.b. p/ temperar
- 1 - 2 gotas de sumo de limão
- ¼ limão cortado em rodelas
- 1000 g água
- 60 g arroz vaporizado
- 15 g passas de uva
- ½ pau de canela
- 2 vagens de cardamomo
- 2 pitadas de açúcar
- 2 pitadas de sal, mais q.b. p/ temperar
- ¼ c. chá de curcuma em pó
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 2158.6 kJ / 515.9 kcal
- Proteína
- 37.1 g
- Hidratos de carbono
- 46.1 g
- Gordura
- 21.4 g
- Gordura saturada
- 4.9 g
- Fibra
- 6.4 g
- Sódio
- 453 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudo
Empadão de atum
1h 10min
Salada de bulgur, feijão e atum
45 min
Salada-russa
50min
Arroz de atum com espinafres e feijão
25min
Pescada com batatas ao vapor
40min
Caril de lulas com abóbora
30 min
Salmão com risoto de funcho
25min
Feijoada de tamboril e camarão
30 min
Dourada com cebolada e batatinhas novas
45 min
Massa com camarão e molho de ervilhas
40min
Filetes de peixe com legumes em papelote
1h 10min
Bacalhau com puré de grão e batata doce
35min