Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Bacalhau com samfaina
Preparo 10min
Total 1h
4 doses
Ingredientes
-
dente de alho1
-
azeite mais q.b. p/ fritar50 g
-
cebola cortada em pedaços (2 cm)250 g
-
pimento vermelho cortado em pedaços (2 cm)250 g
-
curgete cortada em cubos (1,5 cm)200 g
-
beringela cortada em cubos (1,5 cm)200 g
-
posta baixa de bacalhau demolhado800 g
-
farinha de trigo p/ polvilhar2 - 3 c. sopa de
-
tomate em pedaços400 g
-
sal½ - 1 c. chá de
-
pimenta preta1 pitada de
-
pimenta-de-caiena em pó (opcional)1 pitada de
-
salsa picada p/ guarnecer1 c. sopa de
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 dose
Sódio
14506.1 mg
Proteína
130 g
Energia
3387.3 kJ /
809.6 kcal
Gordura
18 g
Fibra
5.9 g
Gordura saturada
2.8 g
Hidratos de carbono
25.5 g
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