Dispositivos e acessórios
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Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Gratén de patata y pescado
Preparo 20min
Total 1h 10min
4 raciones
Ingredientes
-
200 g de puerro (solo la parte blanca)
-
600 g de patatas en trozos (ver sugerencia)
-
agua para cubrir las patatas
-
1 cucharadita de sal
-
40 g de mantequilla (y algo más para hornear)
-
½ pastilla de caldo de pescado
-
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
-
600 g de filetes de pescado blanco sin piel salpimentados
-
1 cucharada de piel de limón rallada
-
300 g de nata para cocinar
-
1 limón en gajos
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 ración
Sódio
736.2 mg
Proteína
36.5 g
Energia
2253 kJ /
538 kcal
Gordura
28.2 g
Fibra
4.8 g
Gordura saturada
15.5 g
Hidratos de carbono
37.8 g
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