Ricotta dumplings with napoli sauce

Ricotta dumplings with napoli sauce

4.4 79 avaliações

Preparo 20min

Total 55min

4 portions

Ingredientes

Ricotta cheese

full cream milk
1500 g
white vinegar
40 g

Dumplings

bread stale or frozen, cut into pieces
100 g
Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)
100 g
lemon zest only, no white pith
½
fresh basil leaves only
2 sprigs
fresh oregano leaves only
2 sprigs
sea salt
1 tsp
olive oil for greasing

Napoli sauce

brown onion cut into halves
1
garlic cloves
2
olive oil
30 g
canned diced tomatoes
400 g
tomato passata
300 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
water
100 g
ground black pepper
1 pinch
Parmesan cheese grated to serve
fresh basil leaves only, for garnishing

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 1904.7 mg

Proteína 28 g

Energia 2419 kJ / 576 kcal

Gordura 29.6 g

Fibra 4.5 g

Gordura saturada 14.3 g

Hidratos de carbono 49 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Everyday cooking for Thermomix families 114 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Bang bang broccoli

3h 25min

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

1h 40min

Hearty lentil chilli

50min

Amritsari dal

26h

Rich mushroom stew with buttermilk dumplings

45min

Paneer makhani

45min

Sweet potato lentil pie

50min

Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

55min

Tomato pasta with vegetables and feta

30min

Palak paneer

45min

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

1h 35min

Black bean molè (black bean chocolate chilli)

2h 25min

Mostrar tudo