Feta, spinach and potato frittata

Feta, spinach and potato frittata

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Preparo 20min

Total 1h

8 portions

Ingredientes

olive oil for greasing
red onion (approx. 130 g), cut into halves
½
cheddar cheese cut into pieces (3 cm)
100 g
feta cheese cut into pieces (3 cm)
200 g
eggs
10
fresh baby spinach leaves
100 g
water
800 g
pumpkin peeled and cut into cubes (2 cm)
350 g
sweet potato peeled and cut into cubes (2 cm)
350 g
potato peeled and cut into cubes (2 cm)
300 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 247.7 mg

Proteína 19.6 g

Energia 1193.1 kJ / 284.1 kcal

Gordura 15.8 g

Fibra 3.1 g

Gordura saturada 8.4 g

Hidratos de carbono 14.7 g

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