Bacalao con samfaina

Bacalao con samfaina

4.5 24 avaliações

Preparo 10min

Total 1h

4 raciones

Ingredientes

1 diente de ajo
50 g de aceite de oliva
250 g de cebolla en trozos de 2 cm
250 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
200 g de calabacín
200 g de berenjena
800 g de lomos de bacalao desalado (4 lomos)
2 - 3 cucharadas harina de trigo
400 g de tomate sofrito Helios®
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 pellizco de pimienta de Cayena molida (opcional)
aceite para freír
1 cucharada de perejil fresco picado

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 14360.6 mg

Proteína 129 g

Energia 3245 kJ / 775 kcal

Gordura 17.9 g

Fibra 5.6 g

Gordura saturada 2.8 g

Hidratos de carbono 18.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Rápido y fácil 40 Receitas
Espanha

Recetas con tomate de cultivo local 8 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Calamares rellenos

2h

Ceviche de bacalao

20min

Ceviche de salmón

10min

Sancocho canario con pella de gofio

45min

Bacalao con salsa de piñones

1h 50min

Gratén de lubina, brócoli y lactonesa

35min

Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil

1h 10min

Fabas con almejas en cocción lenta

20h

Merluza al horno con pimientos caramelizados

45min

Tortitas de patatas con crema de hierbas y salmón ahumado

45min

Poke de bulgur con judías rojas y atún (Cocción de arroz)

45min

Mejillones al limón

30min

Mostrar tudo