Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 50 g de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 1 guindilla roja de cualquier tipo sin pedúnculo ni semillas
- 25 g de almendras tostadas sin sal
- 2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 20 g de pan frito
- 1 cucharadita de pimentón
- 50 g de tomate frito
-
800
g de fumet de pescado
ou 800 g de caldo de pescado - 800 g de patatas peladas y chascadas
- 1 cucharadita de sal
- 500 g de lomos de rape sin piel ni hueso en trozos (4 cm)
- 2 - 3 cucharadas de harina de trigo (para rebozar el pescado)
- aceite para freír
- perejil fresco picado (para espolvorear)
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 1338 kJ / 320 kcal
- Proteína
- 20.9 g
- Hidratos de carbono
- 25.1 g
- Gordura
- 15.4 g
- Gordura saturada
- 2 g
- Fibra
- 4 g
- Sódio
- 791.1 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudoPescado, patatas y judías verdes con vinagreta de limón
40min
Lubinas de ración en papillote para dos
30min
Merluza al vapor con crema de ajo y jerez
25 Min
Curry de pescado y langostinos
25 Min
Salmón a la naranja con cuscús de brócoli
35min
Tortilla de bacalao y verduras
30min
Merluza y champiñones con limón al estragón
30min
Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi
48h
Fingers de merluza con salsa de tomate
30min
Merluza al horno con pimientos caramelizados
45min
Lomos de pescado y guisantes con jamón al pimentón
25 Min
Caballa con pisto de calabacín
30min