Spinach and paneer curry (Diabetes)

Spinach and paneer curry (Diabetes)

2.9 8 avaliações

Preparo 10min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

paneer cut into cubes (2 cm - see Tips)
200 g
garam masala
4 tsp
ground cumin
2 tsp
doongara rice brown (see Tips)
150 g
water
1000 g
zucchini cut into cubes (1 cm)
90 g
extra virgin olive oil
20 g
onion cut into halves
150 g
piece fresh ginger peeled
3 cm
garlic cloves
2
fresh coriander (approx. 20 g), stems and roots, leaves reserved
1 bunch
fresh baby spinach leaves
200 g
natural yoghurt high protein (see Tips)
95 g
canned chickpeas no-added salt, rinsed and drained
400 g
fresh long green chilli thinly sliced, to garnish
½
lemon cut into cheeks

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 161.8 mg

Proteína 19.3 g

Energia 1742.5 kJ / 417.5 kcal

Gordura 17.3 g

Fibra 10.3 g

Gordura saturada 7.3 g

Hidratos de carbono 44 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® Cooking for Diabetes 72 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tofu larb

6 godz. 45 min

Satay noodle salad

35 min

Fakes moutzentra (lentils with rice) (TM6)

50 min

Ricotta gnudi with basil oil (Russell Blaikie)

6 godz. 30 min

Kale, sprouts and red cabbage salad

4 godz. 35 min

No-roll cheesy broccoli quiche

1 godz. 25 min

Vegan moussaka

1 godz. 50 min

Asparagus risotto

40 min

Roasted vegetables with horseradish cream

40 min

Black bean molè (black bean chocolate chilli)

2 godz. 25 min

Mushroom stroganoff

20 min

Spiced paneer parcels

50 min

Mostrar tudo