Bhajis à l'oignon avec sauce à la coriandre et au piment

Bhajis à l'oignon avec sauce à la coriandre et au piment

3.9 12 avaliações

Preparo 40min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

Les bhajis à l'oignon

300 g d'oignons coupés en deux ou en 3 quartiers (2-3 petits oignons)
½ - 1 piment vert long épépiné
3 c. à soupe de feuilles de coriandre fraîche
100 g de farine de pois chiche (voir "Conseil(s)")
½ c. à café de levure chimique
½ - 1 c. à café de sel marin
1 c. à café de cumin en poudre
½ c. à café de curcuma en poudre
20 g de jus de citron fraîchement pressé (environ ½ citron)
100 g d'eau
1 c. à café graine de moutarde noire
huile neutre pour la friture

La sauce à la coriandre et au piment

50 g de coriandre fraîche (1-2 bouquets)
1 - 2 piments verts longs épépinés
1 cm gingembre frais épluché
20 g jus de citron fraîchement pressé (environ ½ citron)
50 g yaourt à la grecque
¼ - ½ c. à café sel
½ c. à café cumin en poudre

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 649.4 mg

Proteína 10 g

Energia 814.3 kJ / 194.6 kcal

Gordura 4.4 g

Fibra 9.9 g

Gordura saturada 0.3 g

Hidratos de carbono 34 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Découpe-Minute 30 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Salade de crispy potatoes

1h 6min

Asperges à la flamande

25min

Flans salés aux légumes, mimolette et ciboulette

30min

Quinoa bowl vert

1h

Pâté de Pâques

2h

Pâté de campagne au foie gras

48h

Asperges à la vinaigrette aux œufs

40min

Salade de quinoa aux herbes et à la feta

35min

Coquille Saint-Jacques gratinée

45min

Empañadas

2h 15min

Gyozas grillés au porc et gingembre

50min

Salade de petit épeautre aux légumes

1h 15min

Mostrar tudo