![Bacalhau em molho de tomate Bacalhau em molho de tomate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7a72e50f0f3df5e0842a0ca9f7243037/Derivates/f4301b578fc56e31e38ff80de93270254de8b09c.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 dente de alho
- 80 g cebola
- 200 g pimento vermelho cortado em pedaços
- 500 g tomate cortado em pedaços
- ½ c. chá de pimenta, mais 1 pitada p/ servir
- 2 - 3 pitadas de pimenta-de-caiena em pó
- 1 c. chá de colorau
- 30 g azeite
- 120 g água
- 30 g concentrado de tomate
- 1 c. chá de sal, mais 1 pitada p/ temperar
- 2 c. sopa de azeite
- 2 pés de tomilho, fresco
- 600 g filetes de bacalhau fresco c/ pele, cortado em 4 pedaços
- ½ ramo de salsa picada
- 1 limão cortado em rodelas, p/ guarnecer
- Baguete cortada em fatias, q.b. p/ servir
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 1310.5 kJ / 313.2 kcal
- Proteína
- 29.8 g
- Hidratos de carbono
- 14.1 g
- Gordura
- 16.3 g
- Gordura saturada
- 2 g
- Fibra
- 4.2 g
- Sódio
- 729.4 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudoSalada de feijão-frade e bacalhau
30min
Lulas guisadas
50min
Salada-russa
50min
Amêijoas à Bimby®
2h 30min
Salmão com arroz de coentros
25min
Robalos com feijão-verde
30min
Rissóis de atum
2h
Salada de bulgur, feijão e atum
45min
Fricassé de pescada
1h 10min
Pescada cozida com cebolada de cogumelos
40min
Bacalhau à Gomes Sá
1h 30min
Escabeche de peixe-espada com batatinha nova e molho de mostarda
50min