Bacalhau à comadre

Bacalhau à comadre

4.7 349 avaliação

Preparo 15min

Total 1h 10min

6 doses

Ingredientes

queijo da Ilha
30 g
cebola cortada em pedaços
150 g
cenoura cortada em pedaços
280 g
azeite
40 g
bacalhau demolhado e desfiado
600 g
alho-francês cortado em rodelas finas
250 g
sal
1 c. chá de
Pimenta q.b.
batata palha
400 g
leite
800 g
farinha
80 g
manteiga
10 g
noz-moscada
1 pitada de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 7973.7 mg

Proteína 75.5 g

Energia 3809.7 kJ / 910.6 kcal

Gordura 39.4 g

Fibra 5.1 g

Gordura saturada 11.6 g

Hidratos de carbono 65 g

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