Bacalhau gratinado com camarão

Bacalhau gratinado com camarão

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Preparo 5min

Total 50min

12 doses

Ingredientes

queijo Emmental
100 g
sobras de pão em pedaços
100 g
dentes de alho
3
coentros
10 g
cenoura cortada em pedaços
200 g
azeite
40 g
cebola cortada em lâminas
200 g
folha de louro
1
bacalhau demolhado e desfiado
1000 g
miolo de camarão
300 g
sal
1 c. chá de
leite
750 g
farinha
75 g
manteiga
25 g
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
natas
200 g
batata palha
400 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 6287.6 mg

Proteína 63 g

Energia 2162.5 kJ / 516.8 kcal

Gordura 18.3 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 8.6 g

Hidratos de carbono 22.3 g

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