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Bacalhau gratinado com camarão

Bacalhau gratinado com camarão
4.8 512 avaliações
Preparo 5min
Total 50min
12 doses
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Ingredientes

  • queijo Emmental
    100 g
  • sobras de pão em pedaços
    100 g
  • dentes de alho
    3
  • coentros
    10 g
  • cenoura cortada em pedaços
    200 g
  • azeite
    40 g
  • cebola cortada em lâminas
    200 g
  • folha de louro
    1
  • bacalhau demolhado e desfiado
    1000 g
  • miolo de camarão
    300 g
  • sal
    1 c. chá de
  • leite
    750 g
  • farinha
    75 g
  • manteiga
    25 g
  • pimenta
    1 pitada de
  • noz-moscada
    1 pitada de
  • natas
    200 g
  • batata palha
    400 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 6287.6 mg
Proteína 63 g
Energia 2162.5 kJ / 516.8 kcal
Gordura 18.3 g
Fibra 2 g
Gordura saturada 8.6 g
Hidratos de carbono 22.3 g

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