Torta de bacalhau

Torta de bacalhau

4.6 26 avaliação

Preparo 20min

Total 2h 15min

8 doses

Ingredientes

Recheio e cobertura

sobras de pão partido em pedaços
80 g
coentros
30 g
manteiga
30 g
farinha
80 g
leite
600 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de

Torta de bacalhau

cebola
250 g
dentes de alho
4
azeite mais q.b. p/ regar
50 g
bacalhau demolhado e desfiado bem espremido
450 g
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos
1000 g
água
800 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Proteína 19 g

Energia 1470 kJ / 352 kcal

Gordura 11 g

Fibra 4 g

Hidratos de carbono 43 g

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