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Torta de bacalhau

Torta de bacalhau
4.6 27 avaliações
Preparo 20min
Total 2h 15min
8 doses
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Ingredientes

Recheio e cobertura
  • sobras de pão partido em pedaços
    80 g
  • coentros
    30 g
  • manteiga
    30 g
  • farinha
    80 g
  • leite
    600 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
Torta de bacalhau
  • cebola
    250 g
  • dentes de alho
    4
  • azeite mais q.b. p/ regar
    50 g
  • bacalhau demolhado e desfiado bem espremido
    450 g
  • batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos
    1000 g
  • água
    800 g
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • noz-moscada
    1 pitada de

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Proteína 19 g
Energia 1470 kJ / 352 kcal
Gordura 11 g
Fibra 4 g
Hidratos de carbono 43 g

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