Risoto de champanhe com camarão e vieiras

Risoto de champanhe com camarão e vieiras

4.6 66 avaliações

Preparo 10min

Total 45min

4 doses

Ingredientes

queijo parmesão
50 g
camarão c/ casca
400 g
água
800 g
sal
1 ½ c. chá de
vieiras
400 g
lima (raspa e sumo)
1
pimenta-de-caiena em pó
1 pitada de
chalota
80 g
dentes de alho
3
manteiga
40 g
folha de louro
1
paprika
1 c. chá de
champanhe
200 g
200 g espumante
arroz p/ risoto
320 g
queijo mascarpone
100 g
Aneto q.b. p/ servir

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 47 g

Energia 3072 kJ / 737 kcal

Gordura 23 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 75 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimby Pastas e Risotos 71 Receitas
Portugal

Faz o que te apetece 165 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Amêijoas à bulhão pato

30min

Salmão com molho de alho-francês e batata

50min

Puré de grão com filetes de linguado

24h

Bacalhau de forno

1h

Salada de polvo

1h 30min

Bobó de camarão

45min

Estufado de porco e marisco

1h 10min

Salmão a vapor com molho doce de gengibre e soja

30min

Hambúrgueres de sardinha

45min

Choco frito com maionese de alho e coentros

2h 40min

2 purés de peixe - introdução da couve, da beringela, do grão e dos cogumelos

40min

Fricassé de camarão-tigre

35min

Mostrar tudo