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Mejillones rellenos con mantequilla de ajo
Preparo 15min
Total 35min
4 raciones
Ingredientes
-
2 dientes de ajo
-
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
170 g de mantequilla en trozos
-
3 pellizcos de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
-
100 g vino blanco
-
1000 g de mejillones frescos limpios
-
2 - 3 cucharadas de pan rallado
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 ración
Sódio
864 mg
Proteína
30.9 g
Energia
2344 kJ /
560 kcal
Gordura
40.2 g
Fibra
0.3 g
Gordura saturada
22.9 g
Hidratos de carbono
13.7 g
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Revista Thermomix nº 166
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Espanha
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