Pulpo à Lagareiro - Portugal

4.8 46 avaliações

Preparo 20min

Total 1h 30min

6 raciones

Ingredientes

1200 - 1300 g de pulpo congelado crudo (descongelado)
200 g de aceite de oliva virgen extra
1000 g de agua
300 g de cebolla en octavos
1 hoja de laurel seca (opcional)
800 g de patatas pequeñas con piel (lavadas y enteras)
1 - 2 cucharadas de sal gorda
6 - 8 dientes de ajo chafados con piel
2 - 3 pellizcos de sal
20 g de aceite de oliva
3 - 4 ramitas de perejil fresco picado (hojas y parte del tallo)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 1971.2 mg

Proteína 34.6 g

Energia 2610 kJ / 623 kcal

Gordura 38.6 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 6 g

Hidratos de carbono 33.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 165 50 Receitas
Espanha

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Receitas
Espanha

Ventana al mundo 36 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Sopa de pescado con pan sin gluten

3sa 30 dk

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1sa 25 dk

Mejillones zamoranos en salsa picante

30 dk

Ceviche de salmón

10 dk

Chirlas en salsa verde de cilantro

25 dk

Arroz negro con gambones y sepia

45 dk

Lubina con pisto en salsa de puerro

50 dk

Arroz con angulas de surimi y gambones

35 dk

Emperador en piperrada

30 dk

Besugo a la espalda

25 dk

Pulpo a la parrilla con salsa romesco

1sa 10 dk

Bacalao encebollado con judías verdes crujientes

40 dk

Mostrar tudo