Poireaux vinaigrette au citron, crème de champignons-kasha

Poireaux vinaigrette au citron, crème de champignons-kasha

4.5 10 avaliações

Preparo 20min

Total 1h 5min

4 portions

Ingredientes

700 g de blancs de poireau
575 g d'eau
1 gousse d'ail
4 c. à soupe d'huile d'olive
200 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
50 g de graines de kasha et 1 c. à soupe pour la finition
175 g de crème liquide 30-40% m.g.
du sel
du poivre moulu
le jus d'1/2 citron jaune
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
10 brins de coriandre fraîche ciselés
75 g de mâche

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 8 g

Energia 1385 kJ / 331 kcal

Gordura 23 g

Hidratos de carbono 21 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Kebbeh (Boulettes de boulgour et bœuf haché aux épices)

1h 50min

Bisque de gambas et fenouil

1h 30min

Roulé aux épinards, saumon et fromage à tartiner

50min

Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame

1h 5min

Terrine de volaille pistache-citron

24h

Feuilleté botte d'asperges

1h 50min

Gratin de moules au curry

50min

Salade de petit épeautre aux légumes

1h 15min

Socca niçoise

1h 10min

Houmous de courgette, chips de sarrasin

Nenhuma avaliação

Cheesecake aux radis

3h 35min

Gaspacho poivron-framboise

10min

Mostrar tudo