Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1000 g kerang hijau segar, dengan cangkang
- 2 sdt garam laut
- 50 g minyak zaitun
- 6 siung bawang putih, besar
- 15 g mustar Dijon
- 100 g air, ditambah ekstra untuk rendaman
- 1 sdm sari lemon
- 30 sdm white wine
- daun ketumbar segar, cincang kasar, untuk hiasan
- roti, kering, untuk penyajian
- Nutrição
- por 1 porsi
- Energia
- 1428.6 kJ / 341.5 kcal
- Proteína
- 30.2 g
- Hidratos de carbono
- 11.4 g
- Gordura
- 18.2 g
- Gordura saturada
- 2.7 g
- Fibra
- 0.3 g
- Sódio
- 1699.5 mg
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