Aneka Hidangan Laut Kukus
TM6 TM5

Aneka Hidangan Laut Kukus

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Ingredientes

  • 700 g kepiting bakau segar, utuh (kurang lebih 1-2 pcs), bersihkan
  • 300 g udang besar, dengan kulit
  • 300 g kerang tahu segar, dibersihkan
  • 50 g jahe segar, iris tipis
  • 30 g arak masak Cina (opcional)
  • 1 sendok teh garam, sesuaikan dengan selera
  • 1500 g air
  • 100 g ikan teri kering
  • 1 sdt gula, sesuaikan dengan selera
  • ½ sdt lada putih bubuk
  • 200 g bayam segar, daunnya saja
  • 1 daun bawang, diiris, untuk penyajian (opcional)
  • 15 g goji berry, rendam, untuk hiasan (opcional)

Nutrição
por 1 porsi
Energia
2053 kJ / 491 kcal
Proteína
69 g
Hidratos de carbono
11 g
Gordura
18 g
Gordura saturada
4 g
Fibra
2 g
Sódio
3220 mg

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