Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Orientalische Rösti mit Spiegelei

Orientalische Rösti mit Spiegelei
4.2 63 avaliações
Preparo 30min
Total 45min
4 Portionen
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Koriander-Quark
  • Koriander abgezupft
    1 Bund
  • Mayonnaise
    100 g
  • Quark
    250 g
  • Zitronensaft
    1 TL
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
Orientalische Rösti
  • Kartoffeln festkochend, in Stücken
    700 g
  • Koriander abgezupft
    1 Bund
  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Ei
    1
  • Mehl
    40 g
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    2 geh. TL
  • Ras el Hanout
    1 TL
  • Salz
    1 ¼ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Muskat
    ½ TL
Spiegeleier und Fertigstellung
  • Öl zum Braten und Einfetten
  • Wasser
    400 g
  • Eier
    4
  • Salz zum Würzen
  • Pfeffer (opcional) zum Würzen
  • Paprika edelsüß (opcional) zum Würzen

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portionen

Sódio 1493 mg
Proteína 19 g
Energia 2119 kJ / 506 kcal
Gordura 27 g
Fibra 5.7 g
Gordura saturada 5 g
Hidratos de carbono 45 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Soul Food 80 Receitas
Alemanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Kürbis-Pilz-Ragout

4.5(1.4K)

40min

Kürbisravioli mit Salbei-Walnuss-Öl

4.4(873)

1h 15min

Schwarzmeer-Fondue - Muhlama

4.2(484)

20min

Linsenbraten mit Süßkartoffel-Sellerie-Püree und Brokkoli

4.2(299)

1h

Schwammerlragout mit Semmelknödeln

4.2(74)

1h 15min

Bananen-Schoko-Pancakes

4.7(826)

35min

Schwarzbrotknödel mit Käse und Wurzelgemüse

4.6(158)

45min

Birnen-Feigen-Quiche mit Ziegenkäse und Honig

4.1(281)

50min

Kürbis-Tarte

4.6(728)

2h 35min

Grünes Gemüsecurry

4.4(303)

50min

Edamame-Falafeln mit Sesam-Joghurt-Dip

4.3(292)

1h

Gegrillte Avocado mit pikantem Tomatenkompott

4.1(201)

25min

 Mostrar tudo