Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Salmão assado com molho picante e miso
Preparo 40min
Total 7h 30min
10 doses
Ingredientes
-
alho4 dentes de
-
gengibre fresco40 g
-
mel80 g
-
vinagre branco15 g
-
pasta picante coreana60 g
-
pasta de miso60 g
-
molho de soja20 g
-
óleo de sésamo, tostado30 g
-
salmão inteiro, limpo (2 kg aprox.)1
-
azeite p/ untar4 c. sopa de
-
cogumelos shitake cortados em fatias (5 mm aprox.)200 g
-
óleo de sésamo, tostado2 c. sopa de
-
cebolo (spring onion) cortado em fatias (2 mm aprox.)1 pé
-
Sementes de sésamo (opcional) tostadas, q.b. p/ guarnecer
-
mistura de rebentos (opcional)10 g
-
limões cortados em meias luas2
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 dose
Sódio
584.7 mg
Proteína
10.7 g
Energia
1056.8 kJ /
252.6 kcal
Gordura
17.3 g
Fibra
1.7 g
Gordura saturada
2.9 g
Hidratos de carbono
15 g
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