Salmão com tomate e molho amarelo

Salmão com tomate e molho amarelo

4.8 41 avaliações

Preparo 10min

Total 1h

6 doses

Ingredientes

Marinada

lombos de salmão s/ pele (150 g unid. aprox.)
6
azeite
30 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
limão só a raspa
½
tomilho só as folhas
1 c. sopa de

Molho de coco e curcuma

leite de coco
200 g
natas
200 g
vinho branco
50 g
curcuma em pó
1 c. chá cheia de
farinha tipo 65
20 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de

Molho de tomate e alcaparras

azeite
35 g
alho
4 dentes de
cebola cortada em pedaços
150 g
tomate em pedaços
250 g
malagueta s/ sementes
1
alcaparras
25 g
cogumelos frescos laminados
150 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
tomilho só as folhas
1 c. chá de
cebolinho picado, mais q.b. p/ guarnecer
1 c. chá de
Agrião só as folhas p/ guarnecer (25-50 g aprox.)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 954.4 mg

Proteína 24 g

Energia 2264.8 kJ / 541.3 kcal

Gordura 41 g

Fibra 2.1 g

Gordura saturada 16.9 g

Hidratos de carbono 15.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Criativo todos os dias 4 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Rolo de bacalhau com broa

50min

Empadão de atum

1h 10min

Bacalhau de forno

1h

Migas de broa com bacalhau

30min

Arroz de peixe com espinafres e limão

30min

Espetadas de peixe com legumes a vapor e molho de pepino

45min

Salmão com molho de alho-francês e batata

50min

Raia com molho de pitau

45min

Tortilha de atum no forno

1h 30min

Pota à americana

40min

Bacalhau no forno com esparregado de brócolos

1h 35min

Bola de bacalhau de Lamego

1h 20min

Mostrar tudo