Salmão com tomate e molho amarelo

Salmão com tomate e molho amarelo

4.8 41 avaliações

Preparo 10min

Total 1h

6 doses

Ingredientes

Marinada

lombos de salmão s/ pele (150 g unid. aprox.)
6
azeite
30 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
limão só a raspa
½
tomilho só as folhas
1 c. sopa de

Molho de coco e curcuma

leite de coco
200 g
natas
200 g
vinho branco
50 g
curcuma em pó
1 c. chá cheia de
farinha tipo 65
20 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de

Molho de tomate e alcaparras

azeite
35 g
alho
4 dentes de
cebola cortada em pedaços
150 g
tomate em pedaços
250 g
malagueta s/ sementes
1
alcaparras
25 g
cogumelos frescos laminados
150 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
tomilho só as folhas
1 c. chá de
cebolinho picado, mais q.b. p/ guarnecer
1 c. chá de
Agrião só as folhas p/ guarnecer (25-50 g aprox.)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 954.4 mg

Proteína 24 g

Energia 2264.8 kJ / 541.3 kcal

Gordura 41 g

Fibra 2.1 g

Gordura saturada 16.9 g

Hidratos de carbono 15.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Criativo todos os dias 4 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Bacalhau à Zé do Pipo

1 Std.

Peixe à Portuguesa

6 Std. 45 Min

Sardinhas ao sal

40 Min

Salada de camarão e pepino

20 Min

Pescada com ovos e arroz de alho e coentros

40 Min

Risoto de línguas de bacalhau

55 Min

Sushi rápido com molho teriyaki

1 Std. 25 Min

Ensopado de polvo à algarvia

1 Std. 10 Min

Tártaro de salmão

1 Std. 30 Min

Salada de polvo

1 Std. 30 Min

Pudim de peixe-espada preto

40 Min

Linguine com camarão e alcachofra

35 Min

Mostrar tudo