Empadas de bacalhau

Empadas de bacalhau

5.0 5 avaliações

Preparo 30min

Total 1h 20min

6 unidades

Ingredientes

Massa

farinha mais q.b. p/ polvilhar
300 g
manteiga
130 g
água
70 g
sal
½ c. chá de
açúcar
½ c. chá de

Recheio

salsa
10 g
cebola cortada em pedaços
500 g
pimento verde
125 g
azeite
20 g
manteiga
20 g
tomate em pedaços
500 g
bacalhau demolhado e desfiado bem espremido
200 g
pimenta
1 pitada de
amêndoa laminada
25 g
sultanas
25 g
gema de ovo p/ pincelar
1

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Sódio 350.8 mg

Proteína 13.2 g

Energia 2347.7 kJ / 561.1 kcal

Gordura 31.3 g

Fibra 5 g

Gordura saturada 14.4 g

Hidratos de carbono 58.7 g

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