Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Batea de mejillones tigre rabiosos
Preparo 30min
Total 9h 30min
36 unidades
Ingredientes
-
150 g de kikos
-
250 g de agua
-
1000 g de mejillones limpios
-
50 g de aceite de oliva
-
130 g de cebolla en octavos
-
70 g de chile jalapeño fresco (sin pedúnculo ni semillas) en trozos
-
1 diente de ajo
-
50 g de chiles jalapeños en conserva (escurridos)
-
100 g de tomate triturado en conserva
-
3 pellizcos de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
50 g de vino blanco
-
50 g de mantequilla
-
90 g de harina
-
400 g de leche
-
2 pellizcos de nuez moscada molida
-
300 g de aceite para freír
-
125 g de alga wakame (Ensalada de alga marina con sésamo Hacendado ®)
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 unidad
Sódio
127.8 mg
Proteína
4.3 g
Energia
601 kJ /
143 kcal
Gordura
11.9 g
Fibra
0.3 g
Gordura saturada
1.9 g
Hidratos de carbono
5 g
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