![Arroz de caril com peixe fumado - kedgeree Arroz de caril com peixe fumado - kedgeree](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/57b9e99b-08b1-4952-98f2-fafdaed46fc9/Derivates/40ef1629-dce8-41d4-8ab3-e9abbee52234.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 10 g salsa, só as folhas
- 200 g arroz basmati
- 1000 g água
- 2 c. chá de caril em pó suave
-
2
c. chá de caldo de legumes caseiro
ou 2 cubos de caldo de legumes esfarelado - 4 ovos médios
- 300 g filetes de peixe fumado (truta, cavala, salmão, etc.)
- 90 g cebola
- 70 g cenoura
- 1 dente de alho
- 40 g manteiga
- ½ c. chá de gengibre seco em pó
- ¼ c. chá de cardamomo em pó
- Sumo de limão q.b. p/ temperar
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 1716.7 kJ / 410.3 kcal
- Proteína
- 24.9 g
- Hidratos de carbono
- 45.3 g
- Gordura
- 14.1 g
- Gordura saturada
- 7.1 g
- Fibra
- 2.2 g
- Sódio
- 129.2 mg
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