Versões compatíveis
Croquette de brie de Meaux et jambon serrano
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 35 g d'échalotes, coupées en deux
- 60 g de vin blanc
- 4 œufs (dont 3 battus pour la chapelure)
- 2 c. à café de bicarbonate de sodium
- 150 g de farine de blé
- 100 g de lait
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre 5 baies
- 150 g de brie de Meaux, détaillé en cubes
- 5 tranches de jambon serrano, détaillées en dés
- 50 g de chapelure
- huile de friture
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 3683.8 kJ / 888.3 kcal
- Proteína
- 26 g
- Hidratos de carbono
- 37.8 g
- Gordura
- 68.5 g
- Gordura saturada
- 13.8 g
- Fibra
- 2.3 g
- Sódio
- 1559.3 mg
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