Gefüllte Champignons

Gefüllte Champignons

3.4 39 avaliações

Preparo 40min

Total 1h 20min

6 Stück

Ingredientes

Zitrone unbehandelt, Schale dünn abgerieben, Saft ausgepresst
1
braune Champignons groß (Ø 8-10 cm), Stiele entfernt und zur Seite gelegt
6
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
1 Prise
Zitronenthymian abgezupft
4 Zweige
4 Zweige Thymian, abgezupft
Olivenöl
90 g
Möhren in Stücken
100 g
Apfel, Sorte Granny Smith in Stücken
100 g
Knoblauchzehen
2
Sojasauce
20 g
rote Paprika in Streifen
150 g
grüne Paprika in Streifen
150 g
rote Zwiebeln in Streifen
150 g
Zucchini davon 200 g in Würfeln (2 cm) und 150 g in Würfeln (ca. 1 cm)
350 g
Cherry-Tomaten halbiert
150 g
Wasser
600 g
Quinoa
250 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Kurkuma, frisch (ca. 4 cm), in dünnen Scheiben
1 Stück
Ingwer, frisch (ca. 4 cm), in dünnen Scheiben
1 Stück
Aubergine in Würfeln (ca. 1 cm)
150 g
Kürbiskerne zum Bestreuen

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Sódio 804 mg

Proteína 12 g

Energia 1628 kJ / 389 kcal

Gordura 17 g

Fibra 9.8 g

Gordura saturada 2 g

Hidratos de carbono 17 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Eat Green. Feel Good. 71 Receitas
Alemanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Brokkoli-Pizzen

40 min

Süßkartoffelschmarrn mit scharfem Dip

30 min

Tomaten-Paprika-Reis mit Sommergemüse und Feta

45 min

Tomaten-Bulgur-Pfannkuchen

1 godz. 15 min

Krautrösti aus dem Ofen

30 min

Gemüse-Bulgur-Chili

30 min

Babyfreundliches Erdäpfel-Spinat-Erbsen-Curry mit Chapatis

1 godz. 25 min

Kochbananen-Eintopf

45 min

Frikadellen aus Brotresten

45 min

Cremige Feta-Pasta mit Nüssen

35 min

Spaghetti mit Rote-Rüben-Walnuss-Pesto

25 min

Tortilla-Muffins mit Kräuter-Dip

55 min

Mostrar tudo