Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Papelotes de salmão com ervas aromáticas ao estilo mediterrâneo
Preparo 15min
Total 40min
4 doses
Ingredientes
-
sementes de cominhos1 c. sopa de
-
semente de cardamomo1 c. sopa de
-
limão só a raspa1
-
alho1 dente de
-
amêndoa20 g
-
folha de manjericão20 g
-
coentros só as folhas3 pés de
-
salsa só as folhas10 g
-
limão só o sumo (20 g aprox.)½
-
azeite mais q.b. p/ temperar40 g
-
sal1 c. chá de
-
cebolo (spring onion) cortado em pedaços (2-3 cm aprox.)100 g
-
cenoura cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)100 g
-
talo de aipo cortado em pedaços (2-3 aprox.cm)50 g
-
pimenta preta2 pitadas de
-
lombos de salmão s/ pele (100-150 g cada aprox.)4
-
água1200 g
-
cevada em grão (tempo de cozedura cerca de 10-12 minutos)150 g
-
brócolos só os floretes100 g
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 dose
Sódio
731.5 mg
Proteína
88.9 g
Energia
4688.6 kJ /
1120.6 kcal
Gordura
67.2 g
Fibra
10.5 g
Gordura saturada
14.1 g
Hidratos de carbono
38.6 g
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