Bacalao al jengibre con arroz y verduras

Bacalao al jengibre con arroz y verduras

3.9 18 avaliações

Preparo 10min

Total 40min

4 raciones

Ingredientes

2 dientes de ajo
25 g de jengibre fresco pelado, en trozos
30 g de aceite de sésamo
25 g de miel
60 g salsa de soja
1200 g de agua
1 cucharadita de sal
200 g de arroz de grano largo
250 g de bulbo de hinojo en trozos
4 lomos de bacalao al punto de sal (aprox. 125 g cada uno)
80 g de puerro en rodajas de 5 mm
80 g de zanahoria en bastones de 5x0.5 mm
1 lima en rodajas, para decorar
1 - 2 ramitas perejil fresco (solo las hojas)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 1312.3 mg

Proteína 47.6 g

Energia 2166.5 kJ / 517.8 kcal

Gordura 9.8 g

Fibra 4.3 g

Gordura saturada 1.5 g

Hidratos de carbono 58.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 156 36 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Gazpacho de mero

1h 10min

Lenguado al vapor con verduritas para dos

30min

Sepia asada y guisantes con jamón

40min

Merluza con patatas y salsa de tomate para dos

35min

Pulpo con cebolla dorada y arroz en cocción lenta

3h 45min

Bacalao a la catalana con pasas y piñones

45min

Bacalao con puré de guisantes

30min

Mejillones con salsa de puerro y mostaza

50min

Chipirones rellenos

1h 10min

Ensalada de judiones, aguacate y atún

20min

Caldeirada marinera de mero

50min

Lubina con salsa de trufa

40min

Mostrar tudo