Huevos en cocotte con guisantes y jamón

Huevos en cocotte con guisantes y jamón

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Preparo 10min

Total 30min

6 raciones

Ingredientes

60 g de cebolla en trozos
80 g de jamón serrano en dados o lonchas

80 g jamón cocido, en dados o lonchas
20 g de aceite de oliva
280 - 300 g de guisantes en conserva aclarados y escurridos
7 pellizcos de pimienta molida
7 pellizcos de sal
6 huevos
300 g de agua
1 baguette en rebanadas

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 842.3 mg

Proteína 16.2 g

Energia 1198.4 kJ / 286.4 kcal

Gordura 10 g

Fibra 3 g

Gordura saturada 2.5 g

Hidratos de carbono 32.7 g

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Também apresentado em

Revista Thermomix nº 155 52 Receitas
Espanha

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