Caldeirada marinera de mero

Caldeirada marinera de mero

4.5 20 avaliações

Preparo 20min

Total 50min

4 raciones

Ingredientes

400 g de agua
45 g de sal
1000 g de mero con piel (1 lomo)
2 - 3 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva virgen extra
1 ½ cucharaditas de pimentón dulce
1 cucharada de vinagre
250 g de caldo de pescado
1 pimiento verde italiano en tiras (1 cm)
2 hojas de laurel secas
150 g de cebolla en juliana o en aros
500 g de patatas (en rodajas de 3-4 mm)
75 g de vino blanco seco
1 pellizco de pimienta molida

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 4707.7 mg

Proteína 53.2 g

Energia 2232 kJ / 533 kcal

Gordura 20.8 g

Fibra 4.3 g

Gordura saturada 3 g

Hidratos de carbono 28.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Galicia 24 Receitas
Espanha

Revista Thermomix nº 155 52 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Rissois de langostinos - Portugal

1 Std. 10 Min

Salmón con brócoli y salsa de mostaza

40 Min

Bastones de merluza

30 Min

Rollitos de salmón ahumado con vinagreta para dos

10 Min

Ensalada mixta con langostinos al ajillo

15 Min

Salmonetes con pisto de verduras

45 Min

Bocata de calamares, todo un clásico renovado

3 Std.

Pescadilla al vapor con espinacas y salsa

30 Min

Hamburguesas de sepia

15 Min

Minifishcakes de bacalao con guisantes

1 Std. 10 Min

Merluza al horno con ratatouille

1 Std.

Rollos de salmón con queso ricota y espárragos trigueros

35 Min

Mostrar tudo