Sanduíche com falafel e molho de coentros

Sanduíche com falafel e molho de coentros

4.2 6 avaliações

Preparo 40min

Total 45min

4 doses

Ingredientes

Molho de coentros

alho
1 dente de
malagueta vermelha s/ sementes
5 g
coentros só as folhas
5 pés de
iogurte de soja s/ açúcar
200 g
200 g iogurte natural
sumo de limão (½ unid. aprox.)
15 g
curcuma em pó
¼ - ½ c. chá de
sal
½ c. chá de
pimenta
2 - 3 pitadas de

Falafel

grão-de-bico cozido escorrido
400 g
farinha
60 g
hortelã
6 folhas de
chalota (50 g aprox.)
1
alho (opcional)
1 dente de
caril em pó suave
1 c. chá de
salsa só as folhas
5 pés de
fermento em pó p/ bolos
½ c. chá de
sal
1 c. chá de
pimenta
¼ c. chá de
Óleo q.b. p/ fritar
pão
8 fatias de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 587.8 mg

Proteína 16.8 g

Energia 1847.2 kJ / 441.5 kcal

Gordura 10.5 g

Fibra 10.3 g

Gordura saturada 1.3 g

Hidratos de carbono 71.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Momentos de partilha 6 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Chili com soja

55min

Ovos verdes

1h 10min

Tarte tatin de tomate

1h 10min

Sopa de feijão com arroz

50min

Caril de batata-doce

30min

Espiritual de cenoura, abóbora e acelga

1h 20min

Folhado de seitan

45min

Hambúrgueres de tremoço

1h 10min

Salada de quinoa, grão e caju

30min

Strudel de legumes

50min

Focaccia com mozarela, tomate e pesto

3h 20min

Chamuças

1h 30min

Mostrar tudo