Versões compatíveis
Salade kasha, lentilles corail et légumes d'été
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 oignon nouveau, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 10 feuilles de coriandre fraîche
- 250 g de carottes, coupées en tronçons
- 500 g d'eau
- 5 g de sel, et 1 c. à café pour les légumes
- 120 g de graines de kasha
- 120 g de lentilles corail
- 500 g de courgettes, coupées en rondelles
- 150 g de poivron, coupé en lamelles
- 20 g d'huile d'olive
- 1 c. à soupe bombée de romarin déshydraté et haché
La sauce
- 20 g d'huile de noisette
- 30 g de jus de citron
- 20 g de sauce de soja
- 20 g de ciboulette fraîche, ciselée
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre moulu
Le dressage
- 2 tomates, coupées en rondelles
- 2 c. à soupe bombée graines de courge
- quelques feuilles de coriandre fraîche
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2119.5 kJ / 506.3 kcal
- Proteína
- 26 g
- Hidratos de carbono
- 70.7 g
- Gordura
- 11.2 g
- Gordura saturada
- 1.3 g
- Fibra
- 13.7 g
- Sódio
- 1192.8 mg
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