Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 malagueta vermelha
- 1 c. chá de sementes de coentros
- ½ c. chá de sementes de cominhos
- ½ c. chá de sementes de mostarda
- 2 c. chá de açafrão-da-índia
- 1 vagem de cardamomo, só as sementes
- 35 g óleo
- 15 g gengibre fresco cortado em palitos finos
- 1 c. chá de sal
- 1 pau de canela
- 500 g leite de coco
- 400 g batatinhas novas cortada em gomos
- 400 g miolo de camarão
- 2 limas (raspa e sumo)
- Folhas de manjericão q.b.
- 20 g amendoim torrado
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 2197 kJ / 525 kcal
- Proteína
- 25 g
- Hidratos de carbono
- 29 g
- Gordura
- 34 g
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