Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Gratinado de queijo azul vegetariano
Preparo 30min
Total 1h 30min
4 doses
Ingredientes
-
alho2 dentes de
-
chalota1
-
azeite20 g
-
água250 g
-
½ cubo de caldo de legumescaldo de legumes caseiro1 c. chá de
-
queijo azul Jersey blue (ver dica), cortado em pedaços150 g
-
farinha30 g
-
manteiga cortada em pedaços50 g
-
natas80 g
-
pimenta1 c. chá de
-
noz-moscada2 pitadas de
-
batata cortada em fatias finas (2-3 mm aprox.)500 g
-
pastinaca cortada em fatias finas (2-3 mm aprox.)500 g
-
batata-doce cortada em fatias finas (2-3 mm aprox.)500 g
-
noz em metades mais q.b. p/ decorar50 g
-
mel2 c. sopa de
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 dose
Sódio
0.6 mg
Proteína
17.8 g
Energia
3305.3 kJ /
790 kcal
Gordura
42.3 g
Fibra
14.3 g
Gordura saturada
19.8 g
Hidratos de carbono
90.5 g
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