Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

4.6 1.3K avaliações

Preparo 20min

Total 50min

4 Portionen

Ingredientes

Spargel und Kartoffeln

Wasser
600 g
Salz
1 TL
Zucker
1 Prise
Butter (opcional)
5 g
Kartoffeln klein oder in Stücken (siehe Tipps)
750 g
Spargel
1000 - 1500 g

Sauce Hollandaise

Wasser
20 g
Zitronensaft
10 g
Butter in Stücken
175 g
Eigelb
4
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 11 g

Energia 2919 kJ / 698 kcal

Gordura 59 g

Fibra 6.5 g

Hidratos de carbono 30 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Damals. Heute. Für immer. 50 Receitas
Alemanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Brokkoli-Pizzen

40 Min

Haferflockenschnitzel mit Eisbergsalat

55 Min

Gnocchi mit Salbeibutter

2 Std.

Reis mit Kürbisletscho

40 Min

Rahmgemüse mit Kartoffeln

55 Min

Überbackene Spinat-Palatschinken

1 Std. 30 Min

Rotkrautsalat mit knusprigem Feta und Kräuterpesto

40 Min

Dal Tadka

30 Min

Gemüse-Bulgur-Chili

30 Min

Vegane Bolognese

50 Min

Grünkohlrisotto

40 Min

Curry von Wurzelgemüsen

1 Std.

Mostrar tudo