Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Momo
Preparo 1h 30min
Total 2h
26 unidades
Ingredientes
Massa
-
água150 g
-
farinha300 g
-
água (opcional)10 g
Recheio
-
gengibre cortado em fatias (2 mm aprox.)20 g
-
cebolo (spring onion) cortado em rodelas (3 cm aprox.)40 g
-
folha de couve branca cortada em pedaços40 g
-
óleo de sésamo30 g
-
ervilhas congeladas70 g
-
cenoura cortada em cubos (1 cm aprox.)80 g
-
kopan masala (ver dica)2 c. chá de
-
sal½ c. chá de
-
pimenta branca1 pitada de
-
batata cozida s/ casca, cortada em pedaços (1 cm aprox.)350 g
Molho
-
gengibre cortado em fatias (2 mm aprox.)20 g
-
dente de alho1
-
cebola80 g
-
1 c. chá de piripíri em pómalaguetas s/ sementes, cortadas em pedaços2
-
azeite20 g
-
polpa de tomate600 g
-
açúcar amarelo1 c. chá de
-
molho de soja1 c. sopa de
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 unidade
Sódio
129.2 mg
Proteína
2.3 g
Energia
360.3 kJ /
86.1 kcal
Gordura
2.2 g
Fibra
1.5 g
Gordura saturada
0.3 g
Hidratos de carbono
14.8 g
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