Momo

Momo

3.7 6 avaliações

Preparo 1h 30min

Total 2h

26 unidades

Ingredientes

Massa

água
150 g
farinha
300 g
água (opcional)
10 g

Recheio

gengibre cortado em fatias (2 mm aprox.)
20 g
cebolo (spring onion) cortado em rodelas (3 cm aprox.)
40 g
folha de couve branca cortada em pedaços
40 g
óleo de sésamo
30 g
ervilhas congeladas
70 g
cenoura cortada em cubos (1 cm aprox.)
80 g
kopan masala (ver dica)
2 c. chá de
sal
½ c. chá de
pimenta branca
1 pitada de
batata cozida s/ casca, cortada em pedaços (1 cm aprox.)
350 g

Molho

gengibre cortado em fatias (2 mm aprox.)
20 g
dente de alho
1
cebola
80 g
malaguetas s/ sementes, cortadas em pedaços
2
1 c. chá de piripíri em pó
azeite
20 g
polpa de tomate
600 g
açúcar amarelo
1 c. chá de
molho de soja
1 c. sopa de

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Sódio 129.2 mg

Proteína 2.3 g

Energia 360.3 kJ / 86.1 kcal

Gordura 2.2 g

Fibra 1.5 g

Gordura saturada 0.3 g

Hidratos de carbono 14.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Momentos de partilha 10 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Arroz de maranhos

2h 45min

Guisado cremoso de peru com bacon e alho-francês

35min

Almôndegas de peru cremosas

45min

Pernas de frango guisadas com feijão

4h 35min

Arroz malandro de entrecosto

1h

Espirais de curgete com bolonhesa de peru

40min

Cuscuz com frango, tomate seco e azeitonas

50min

Strogonoff de vitela com legumes

40min

Empadão de couve-flor

1h 35min

Bifinhos de frango recheados com queijo e espinafres

50min

Bifes de frango picantes com arroz de pimentos

1h

Pão com barriga de porco (Gua Bao)

1h 20min

Mostrar tudo