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Croquettes au jambon de bœuf et fromage de chèvre
Preparo 45min
Total 9h 20min
40 pièces
Ingredientes
-
150 g de jambon de bœuf cecina coupé en morceaux (voir "Variante(s)")
-
20 g d'huile d'olive
-
60 g de beurre coupé en morceaux
-
40 g d'oignon coupé en morceaux
-
160 g de farine de blé
-
800 g de lait
-
½ c. à café de sel
-
150 g de fromage de chèvre frais en dés
-
300 - 400 g de chapelure
-
2 - 3 œufs battus
-
500 - 600 g d'huile de friture
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 pièce
Sódio
182.8 mg
Proteína
4.1 g
Energia
514 kJ /
123 kcal
Gordura
7.5 g
Fibra
0.2 g
Gordura saturada
7.5 g
Hidratos de carbono
1 g
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