Guacamole et œufs mollets

Guacamole et œufs mollets

4.6 69 avaliações

Preparo 15min

Total 25min

6 portions

Ingredientes

50 - 70 g d'échalotes (2 échalotes), coupées en deux
200 - 300 g d'avocats (2 avocats), coupés en morceaux
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
le jus d'un citron jaune
2 c. à soupe de fromage frais, type Madame Loïk
6 œufs moyens (53-63 g chacun), froids
eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
6 tranches de pain de seigle grillées
100 g de roquette
6 pincées de fleur de sel

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1025.5 mg

Proteína 10.3 g

Energia 1097.5 kJ / 263.2 kcal

Gordura 15.5 g

Fibra 5.3 g

Gordura saturada 2.8 g

Hidratos de carbono 17.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Petits budgets vol. II 10 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5min

Mousses de betterave en deux façons

15min

Salade de pommes de terre, vinaigrette aux herbes

45min

Salade de boulgour, melon et poulet au pesto de basilic

30min

Taboulé de chou-fleur, tomates et grenade aux herbes

45min

Salade de pomme de terre, pois gourmands, jambon et oignon rouge

35min

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

10min

Gaspacho de tomates jaunes au basilic

10min

Soupe froide de concombre au basilic

10min

Tartare de tomate et de poivron

10min

Rillettes de sardine à la coriandre

5min

Velouté de concombre glacé

10min

Mostrar tudo