Filetes de truta a vapor com puré de brócolos

Filetes de truta a vapor com puré de brócolos

4.6 8 avaliação

Preparo 10min

Total 40min

4 doses

Ingredientes

azeite
60 g
dentes de alho
2 - 3
filetes de anchova, em óleo (opcional)
1 - 2
brócolos só os floretes
250 g
água
250 g
filetes de truta c/ pele (150 g unid. aprox.)
4
sal
2 - 4 pitadas de
pimenta preta
4 pitada de
natas azedas
30 g
sal
1 c. chá de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 834 mg

Proteína 33 g

Energia 1414 kJ / 337 kcal

Gordura 22 g

Fibra 1.9 g

Gordura saturada 4 g

Hidratos de carbono 2 g

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