Gaspacho de betterave

4.2 74 avaliação

Preparo 10min

Total 10min

8 portions

Ingredientes

1 gousse d'ail
100 g d'oignon coupé en deux
500 g betteraves cuites et coupées en tronçons
100 g de concombre coupé en rondelles
150 g de fromage blanc nature 30% m.g.
10 g de ciboulette fraîche ciselée
2 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
8 glaçons

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 3 g

Energia 252 kJ / 60 kcal

Gordura 1.8 g

Fibra 1.8 g

Hidratos de carbono 7.1 g

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