Chucrut

Chucrut

3.5 14 avaliações

Preparo 15min

Total 96h

600 g

Ingredientes

1 repollo liso blanco (aprox. 600 g)
8 g de sal
1 cucharadita de bayas de enebro
2 cucharaditas de comino en grano
5 clavos enteros
250 g de agua
30 g de zumo de limón

Dificuldade

fácil

Nutrição por 600 g

Sódio 1.4 mg

Proteína 8 g

Energia 627 kJ / 150 kcal

Gordura 1 g

Fibra 15 g

Gordura saturada 0 g

Hidratos de carbono 35 g

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