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Salteado de verduras al curry
Preparo 15min
Total 30min
4 raciones
Ingredientes
-
200 g de zanahoria en juliana
-
150 g de judías verdes planas frescas, en trozos de 4 cm150 g de tirabeques
-
120 de guisantes congelados120 g de guisantes frescos
-
200 g de pimiento rojo en tiras de 1 cm
-
40 g de aceite de oliva
-
2 cucharaditas de curry en polvo
-
80 g de cebolla en juliana
-
3 dientes de ajo picados
-
300 g de puerro en rodajas de 5 mm
-
30 g salsa de soja
-
2 pellizcos de sal
-
3 pellizcos de pimienta molida
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 ración
Sódio
542 mg
Proteína
6 g
Energia
584 kJ /
139 kcal
Gordura
5.8 g
Fibra
7.5 g
Gordura saturada
2 g
Hidratos de carbono
16 g
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