Dispositivos e acessórios
Salade croquante de printemps
Preparo 10min
Total 40min
4 portions
Ingredientes
La salade
-
½ bouquet de menthe fraîche
-
800 g d'eau
-
170 g de petits pois frais
-
170 g de pommes de terre nouvelles bien grattées
-
170 g d'asperges vertes épluchées et coupées en tronçons
-
8 œufs de caille
La mayonnaise
-
150 g d'huile de tournesol
-
1 jaune d'œuf
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à soupe de moutarde
-
1 c. à soupe de jus de citron
-
feuilles de menthe fraîche pour la finition
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
12 g
Energia
2257 kJ /
588 kcal
Gordura
49 g
Hidratos de carbono
15 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Salades et entrées printemps-été
11 Receitas
França
França
Talvez você também goste...
Mostrar tudoSalade d'Halloween avec houmous sanglant
1h
Salade asiatique au poulet
30min
Flan d'aubergine
1h
Salade de lentilles au poulet et raisin, sauce aigre-douce
35min
Salade d'aubergines au blé et à la feta
45min
Mini-crêpes de potiron au guacamole
50min
Gambas sautées au beurre persillé
15min
Langoustines vapeur, mayonnaise au safran
50min
Bruschettas de pleurotes et poivron
30min
Onigiris au saumon, wasabi et shiso
1h
Brioches farcies au porc et aux poireaux
3h 30min
Salade de pâtes, carottes, crumble et chèvre
25min