Purée de pois cassés (bisarra)

Purée de pois cassés (bisarra)

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Preparo 5min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

4 gousses d'ail
1100 g d'eau
300 g de pois cassés
55 g d'huile d'olive et 1 filet pour la finition
1 c. à café de paprika et un peu pour la finition
1 c. à café de sel
2 c. à café de cumin en poudre et un peu pour la finition
½ c. à café de poivre blanc moulu

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 514 mg

Proteína 25 g

Energia 2209 kJ / 530 kcal

Gordura 22 g

Fibra 27 g

Gordura saturada 3 g

Hidratos de carbono 44 g

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