Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Gravlax de dorade au combava et gingembre

Gravlax de dorade au combava et gingembre
3.7 3 avaliações
Preparo 20min
Total 12h 20min
14 pièces
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Le gravlax de bar (la veille)
  • 60 g de sucre de canne
  • 50 g gingembres frais
  • le zeste d'½ combava
  • 130 g de gros sel
  • 2 filets de dorade, sans peau et désarêté (150-200 g)
Les blinis (le jour même)
  • 100 g de farine de blé
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
  • 150 g de lait
  • 1 œuf
  • 2 pincées de sel
  • 30 g de beurre demi-sel

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pièce

Sódio 322.7 mg
Proteína 8.4 g
Energia 451.4 kJ / 107.2 kcal
Gordura 3.6 g
Fibra 0.4 g
Gordura saturada 1.8 g
Hidratos de carbono 10.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saint-Valentin vol. II 10 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Briouates à la viande

4.5(51)

50min

Kimbap aux légumes et bœuf sucré-salé jangjorim

4.6(5)

1h 40min

Cassolette de poissons

4.4(73)

1h

Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

4.2(49)

45min

Salade de céleri aux raisins et aux noix

4.5(84)

10min

Salade de pomme de terre, légumes et poulet

4.2(110)

1h 15min

Salade aux pommes

4.6(88)

5min

Salade de pomme de terre, pois gourmands, jambon et oignon rouge

4.2(98)

35min

Crêpes au kimchi et aux légumes

4.7(6)

96h

Salade tiède de butternut, épinards et chèvre

4.2(39)

45min

Salade de saumon aux légumes, quinoa et feta

4.7(498)

50min

Œufs mimosas à la sardine

4.1(72)

35min

 Mostrar tudo